1.berikut merupakan ciri dari teknik memasak braising kecuali,
a.mengguanakan sedikit air
b.daging di marinasi sebelum di masak
c.daging di iris tipis tipis
d.permukaan makanan menjadi crispy
2.salah satu hasil perikanan yg bisa di buat menjadi olahan setengah jadi adalah..
a.rumput laut
b.daging
c.telur
d.susu
3.pemakain cacing pada usus kambing pada pembuatan sosis memiliki keuntungan di antaranya..
a.bentuk dan ukuran nya dpat di atur
b.harganya murah
c.melekat pada ptoduk
d.dapat di warnai
Jawaban:
1) A MENGGUNAKAN SEDIKIT AIR
2) D SUSU
3) A BENTUK DAN UKURANYA DAPAT DI ATUR
Penjelasan:
MAAF KALO ADA YG SALAH :)
SEMOGA MEMBANTU , SEMANGAT !
Jawaban:
1)b.daging dimarinasi sebelum dimasak
2)a.rumput laut
3)a.bentuk dan ukuran nya dapat diatur
Penjelasan:
maaf kalau salah