Mengapa sukrosa dapat mengalami inversi sedangkan maltsa tidak jelaskan November 28, 2021 by Ximena Mengapa sukrosa dapat mengalami inversi sedangkan maltsa tidak jelaskan
Jawaban: karena maltosa mudah larut dlm air sedangkan sukrosa / tidak mudah larut tpi dpat terhidrolisis karena pengaruh enzim investese. Reply
Jawaban:
karena maltosa mudah larut dlm air sedangkan sukrosa / tidak mudah larut tpi dpat terhidrolisis karena pengaruh enzim investese.