mengapa warna daging apel dengan larutan garam tidak mengalami perubahan warna?
karena garam dapat mencegah terjadinya oksidasi pada daging apel yang dapat merubah warna daging apel menjadi cokelat. dan mencegah enzim pada apel untuk terpapar dengan udara…
karena garam dapat mencegah terjadinya oksidasi pada daging apel yang dapat merubah warna daging apel menjadi cokelat. dan mencegah enzim pada apel untuk terpapar dengan udara…
Penjelasan: